طرز تهیه:
گردو، بادام، فندوق و پسته‌ی تازه رو پوستشو میکنیم بعد برگه زرد آلو را با سرکه یک شب جلوتر خیس میکنیم تا نرم بشود. بعد تمرهندی را با سرکه خیس میکنیم تا نرم شود بعد صاف میکنیم تا هسته هاش جدا بشه بعدهمه ی مواد را باهم مخلوط میکنیم در اخریک لیوان شیره انگور و یک قاشق نمک اضافه میکنیم اگر سرکه اش کم بود سرکه اضافه میکنیم. این ترشی بسیار خوشمزه است امیدوارم درست کنید واز طعم ومزه ی آن خوشتان بیاید.
مهشید جوادی چند سال دارد